Vivimos en una sociedad donde los consumidores están hambrientos pero no de comida, sino de información sobre su contenido y procedimiento. Como nunca antes, los consumidores leen cuidadosamente las tablas de ingredientes de la comida empaquetada, para obtener una evaluación cualitativa propia. Por esta razón, la palabra "natural" y no la "conservado", prevalece en el empaquetamiento de la comida actualmente. El símbolo Kosher es un signo para el consumidor de que existe una mayor supervisión que es percibida como una garantía de calidad y buenos procedimientos de elaboración. Así el símbolo Kosher tiende a construir y alimentar la confianza del consumidor.

 

La palabra KOSHER significa apropiado, apto, sano. La bendición de un Rabino no es el proceso Kosher, sino la observación en los procedimientos de elaboración

 

Un consumidor Kosher es un consumidor responsable, cuidadoso de su bien estar, y fiel a sus marcas, el cual buscará los símbolos de certificación en sus marcas

 

Este es el símbolo de
KOSHER URUGUAY

 

Alimentos Uruguayos
de Observancia Kosher

 

El mercado Kosher, es un mercado de 33 billones de dólares Anuales. Comprende 8.9 millones de diversos consumidores solo en los Estados Unidos. El mercado Kosher se extiende mucho más lejos de la comunidad religiosa judía, incluyendo, Adventistas, Musulmanes, vegetarianos y consumidores cuidados de su salud.